Mediateca Santa Teresa – Milano
Storie di manna / La gola / Il cervello goloso / I wish tigella / Che bella festa!
20 maggio / 20 giugno 2014
Alimenta la mente è un progetto culturale che Mediateca Santa Teresa e SBLU_spazooalbello promuovono nel quadro delle attività di “Non di solo pane” legate al tema dell’Expo 2015: Nutrire il pianeta, energia per la vita. L’intento è quello di far emergere le diverse valenze simboliche del cibo, attraverso una serie di incontri ed eventi ad alto contenuto culturale in cui i temi siano sviluppati con la ricchezza della trasversalità multidisciplinare.
Il corpo si nutre di cibo, la mente si nutre di conoscenza e di bellezza.
Il cibo, frutto della cultura e riflesso delle specificità e delle diversità, è uno dei tratti più facilmente riconoscibili dell’originalità dei popoli e delle culture del mondo così come in senso inverso, in un processo circolare e perpetuo, la cultura strettamente connessa al cibo ne diventa a sua volta diretta espressione. Nello specifico il pane, ricco di valenze culturali, filosofiche, storiche e geografiche è quindi specchio dei popoli e comprenderne il significato equivale a conoscere il mondo. Mangiare non più soltanto per alimentarsi e sostenersi, ma per capire, apprendere e arricchirsi. Conoscere il pane è conoscere la storia, la cultura che quel cibo ha prodotto e dai cui a sua volta è generata. La conoscenza, la cultura quindi come cibo della mente.
STORIE DI MANNA
20 maggio / 27 giugno 2014
“Storie di Manna” è l’installazione realizzata da Grazia Gabbini appositamente per lo spazio della Mediateca di Santa Teresa. Composta da carta, stoffa, fili di nylon e lana, appare al visitatore come un grande segno sospeso nell’area della volta centrale e si disegna nello spazio attraverso tante piccole sculture. Eterogenei agglomerati di manna scendono dall’alto, custoditi in una texture filamentosa che fluttua nell’aria, avvolgono lo spettatore in un paesaggio irreale. Incolore e insapore la manna ci ricorda che l’uomo non si alimenta di solo cibo, arriva come qualcosa di inaspettato e inatteso. Il pubblico potrà interagire all’interno di questa mostra raccontando la “propria manna”.
LA GOLA, Silvana Vecchio
20 maggio 2014
Perché e in che modo l’assunzione del cibo può costituire un peccato? Nella cultura occidentale il rapporto dell’uomo con il cibo non è regolato soltanto da norme di carattere gastronomico o medico, ma fa anche riferimento ad una prospettiva etico-religiosa, di cui il peccato di gola rappresenta l’espressione più concreta. Obiettivo della conferenza “La gola” di Silvana Vecchio è mostrare come la cultura medievale abbia potuto individuare nel cibo un pericoloso veicolo di peccato e il peccato di gola sembra attraversare immutato il tempo e, sia pure in forme diverse dal passato, sopravvivere ancora nella società attuale.
PANI DEL MONDO (video) e I WISH…TIGELLA ARTDESIGN 02
performance
22 maggio 2014
Alberta Pellacani Presentazione a cura di Mariacristina Cremaschi, assistant chef Paola Di Bello
Oltre ai diversi procedimenti domestici del fare il pane come testimonianza di sapienza tramandata attraverso la pratica e l’imitazione, tra gli ingredienti del video “Pani del mondo”, ci sono memoria, narrazioni e tempo lento per un buon fare. Il pane diventa elemento catalizzatore di un viaggio nell’intimità del focolare domestico attraverso gesti e culture di vari paesi. A fine proiezione l’artista, insieme a Paola Di Bello, propone la performance partecipata dal titolo “I WISH … tigella art design” in cui le tradizionali tigelle modenesi di forma tonda, grazie all’interazione con il pubblico, si trasformeranno in sogni, forme e oggetti imprevedibili, instaurando una relazione tra artista e pubblico, tra gusto e desiderio.
CERVELLO GOLOSO, Simonetta Diena
21 maggio 2014
L’intervento “Cervello goloso” si focalizza sull’analisi dei meccanismi che stimolano la reazione di appetito di fronte a un certo tipo di alimenti. Ci aiuterà a scoprire cosa ci spinge a compiere degli atti di golosità. Come si stabilisce, nella società contemporanea, il delicato equilibrio tra bisogno e consumo di cibo e tra sazietà ed appetito? Che cosa mangiamo e perché mangiamo? Mangiare è sempre più una pratica influenzata dalla cultura socioeconomica e da aspetti psicologici soggettivi. Il cibo è lo strumento simbolico per eccellenza e determina il modo con cui un individuo è considerato nella società cui appartiene.
CHE BELLA FESTA, Anna Torterolo
23 maggio 2014
Nell’anno in cui l’arte di Paolo Veronese viene celebrata da numerose grandi mostre, la storica dell’arte Anna Torterolo propone “Che bella festa!” una presentazione della più celebre e gioiosa delle Cene raffigurate dal pittore: “Le nozze di Cana”. In un’architettura palladiana, abbigliati con favolosi costumi, i potenti della terra si ritrovano per assistere al miracolo più fiabesco e lieto della narrazione evangelica: la trasformazione dell’acqua in vino. Così la festa può proseguire: le sete frusciano, gli occhi brillano, le guance delle dame si arrossano, raggiungendo il climax di una sontuosa armonia di corpi e di vitalità. E, travestiti da musici, Tiziano Vecellio e lo stesso Veronese assistono a questo momento di pura, intensa “Voluptas”.
